你知道吗?最近在美食界可是掀起了一股新潮流,霉豆腐的风竟然吹到了蛋糕界!是不是觉得有点不可思议?别急,让我带你一探究竟,看看这股跨界风潮是如何形成的,又有哪些美味的作品诞生。一、霉豆腐的逆袭:从街头小吃到美食界的宠儿提起霉豆腐,很多人第一时间想到的可能是在街头巷尾的小吃摊上,那独特的酸爽味道让人欲罢不能。随着人们对美食的追求越来越高,霉豆腐这种看似不起眼的小吃,竟然开始逆袭,成为了美食界的宠儿。据《中国食品安全报》报道,近年来,霉豆腐的销量逐年攀升,不仅在国内市场受到热捧,甚至在国际上也逐渐崭露...